Home
Recepten
Gazpacho van wortel

Gazpacho van wortel

Video bekijken

Een recept van Nicolas Decloedt, zoals gezien in Veldvers

Foto: Stephanie Bex ©

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...

500 gr wortelsap

150 gr appel

100 gr ui

30 gr Lima witte balsamico azijn

8 gr zout

75 gr neutrale olie

Bereiden:

Doe het worstelsap, de stukken appel, de ui, de balsamico, het zout en de olie in de blender. Mix glad en schenk in glaadjes.

Toon volledig recept & ingrediënten

Met dank aan

Kopieer ingrediënten

Recept afdrukken

Recept opslaan

Recept delen:

Ook lekker

Stoofpotje

Lobster rolls

Inspiratie & blog

28 maart 2025

Antwerpen Proeft 2025: een culinair festijn met recordaantal deelnemers

23 maart 2025

Njam! trekt erop uit: 7 verwarmende theehuizen (en theewinkels) in Vlaanderen

09 maart 2025

Gezonde maand - 15 tips en recepten voor “Healthy Fastfood”

Meer inspiratie & blog

Gazpacho van wortel

Ontdek nog meer zoete tips en eenvoudige backtechnieken in het nieuwe seizoen!

Ingrediënten

Bereiden:

Ook lekker

Caponata met ciabatta

Garnaalkroketten met noordzeegarnalen

Carpacciorolletjes met brood

Lobster rolls

Schrijf je hier in voor het njam!-weekmenu en ontvang elke vrijdag 5 makkelijke en snelle recepten om lekker te koken!

Inspiratie & blog

Antwerpen Proeft 2025: een culinair festijn met recordaantal deelnemers

Njam! trekt erop uit: 7 verwarmende theehuizen (en theewinkels) in Vlaanderen

Gezonde maand - 15 tips en recepten voor “Healthy Fastfood”

Meld je aan op njam!

Wachtwoord wijzigen

Nieuw wachtwoord instellen

Wachtwoord vergeten?