Fruityoghurt

Een recept van Julie Baekelandt, zoals gezien in DIY

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ga mee op culinaire ontdekkingstocht

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
100 gr tagatesse
100 gr water
100 gr braambessen, in stukjes
100 gr speculoos
100 gr aardbeien, in stukjes
100 gr blauwe bessen, in stukjes
200 gr yoghurt
200 gr muesli

Bereiden:

Doe het water, de tagatesse en de bramen in een steelpannetje.  Laat gedurende drie minuten inkoken op hoog vuur. Mix de coulis vervolgens glad en haal ze door de zeef. Laat afkoelen in de koelkast.

Verkruimel de speculoos in de vijzel.

Serveren:

Vul nu verschillende potjes met de ingrediënten. Begin onderaan met een laagje speculooskruimels, lepel daar de bramencoulis over, schep er wat aardbeitjes en besjes op en lepel er een laagje yoghurt over. Vul de potjes verder op met een laagje muesli.

Tip: Bewaar deze yoghurt maximum twee dagen in de koelkast. 

Inspiratie & blog