Foto: Stephanie Bex ©
Fruitijsjes
Een recept van Ellemieke Vermolen, zoals gezien in Ellemiekes KIDchen
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
1
scheutje
water
150
ml
kokosmelk
2
passievruchten
150
ml
iced tea of limonade
vers fruit: kiwi, blauwe bes, framboos, ...
Deze kleurrijke fruitijsjes brengen de zomer op een stokje met zoete Hoogstraten aardbeien, romige kokosmelk en het frisse zuurtje van passievruchten. Iced tea of limonade vormt een lichte basis waarin stukjes kiwi, blauwe bes en framboos meevriezen tot een gezonde, verfrissende traktatie voor picknick, barbecue of kindersnack. Mix, schenk in vormpjes en laat in de vriezer opstijven voor een eenvoudig koud dessert.
Stappenplan om recept “Fruitijsjes” te bereiden
Aardbeienijsjes:
1.
Mix de aardbeien met een scheutje water. Giet in ijsvormpjes. Doe er nog enkele stukjes aardbei bij en zet in de vriezer.
Kokosijsjes:
2.
Giet de kokosmelk in de ijsvormpjes. Lepel er de pitjes van de passievruchten over. Zet in de vriezer.
Iced tea ijsjes:
3.
Giet de iced tea of limonade in de ijsvormpjes. Doe er nog enkele stukjes fruit bij in zet in de vriezer.
Met dank aan
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
