French Kiss
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
3
braambessen
1
tl
rietsuiker
4.5
cl
London Dry Gin
24
druppels Pastis
4
cl
vers citroensap
2
cl
suikerwater
voor de afwerking:
citroenzeste
1
steranijs
crushed ijs / ijsblokjes
soort glas:
martini
De French Kiss is een verfijnde cocktail met London Dry gin, een vleugje pastis en verse braambessen die zorgt voor een fruitig en licht kruidig smaakpalet. Kort en krachtig shaken met citroensap en suikerwater en daarna strainen in een gekoeld martiniglas geeft een frisse, heldere aperitiefpresentatie met crushed ijs. Ideaal voor zomerse borrels of een feestelijke avond dankzij de aromatische steranijs en citroenzeste.
Stappenplan om recept “French Kiss” te bereiden
1.
Koel het martiniglas voor met crushed ijs. Kneus de braambessen met de rietsuiker in het mixglas van de shaker. Voeg de rest van de ingrediënten toe, vul met ijsblokjes, sluit af en shake krachtig. Strain de cocktail in het martiniglas en werk af met steranijs en citroenzeste.
2.
(voor meer recepten van Manuel Wouters klik hier)
Bereidingstijd
Moeilijkheid
Budget
Categorieën
