Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
250
gr
bloem
2
el
bakpoeder
125
gr
gesmolten boter
100
gr
frambozen
1
kl
geraspte sinaasappelschil
0,5
uitgeperste sinaasappel
180
gr
kristalsuiker
1
zakje
vanillesuiker
2
eieren, losgeklopt
Extra:
bakvorm - bakpapier
Bereiden:
Verwarm de oven tot 180 °C. Zeef de bloem en het bakpoeder in een grote kom. Meng de rest van de ingrediënten voorzichtig in een andere kom, zorg dat de frambozen heel blijven. Spatel dit door de bloem.
Giet het mengsel in een bakvorm bekleed met bakpapier en bak het broodje 60 minuten. Zet de deur van de oven op een kier en laat nog 10 minuten verder garen.
