Florida Tiki Mocktail

Florida Tiki Mocktail
Een recept van Yannick Van Dyck
Hoeveelheid Ingrediënt
6 cl grapefruitsap
6 cl sinaasappelsap
1,5 cl limoensap
1,5 cl Rock candy siroop
Bruiswater
Garnituur
Grapefruitschijfje
Sinaasappelzeste
Recept afdrukken

Bereiden:

Voeg alle sappen en de siroop toe aan een shaker die goed gevuld is met ijsblokjes. Sluit de shaker en shake krachtig tot de buitenkant van de shaker ijskoud aanvoelt. Zeef de cocktail in een Tiki mug (of Hurricane-glas). Vul het glas verder op met crushed ice en top af met een weinig bruiswater.Haal met een cocktaillepel alle ingrediënten éénmaal om, zodat alles goed gemengd is. Garneer met een schijfje van grapefruit en een zeste van sinaasappel.

Tip: heb je geen Rock Candy siroop ter beschikking? Vervang het dan door 2 cl. stroperig suikersiroop (2 eenheden suiker per eenheid water).