Ingrediënten
worstenbrood
worstenbroodjes
Even geduld...
400
gr
varkensgehakt
0,5
el
Provençaalse kruiden
0,5
el
currypoeder
8
rechthoekige plakjes
bladerdeeg
1
ei
peper - zout
Bereiden:
Meng het gehakt met de ui, de Provençaalse kruiden, het currypoeder, peper en zout.
Maak 16 langwerpige worstjes van het gehakt. Leg op elk plakje bladerdeeg 2 worsten evenwijdig aan de kortste randen. Rol het bladerdeeg over de worsten naar het midden toe tot de 2 worsten mekaar raken.
Draai de worstenbroodjes om en leg ze op een bakplaat met bekleed met bakpapier. Smeer ze in met losgeklopt ei en bak ze gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven van 180 graden, tot ze goudbruin en gaar zijn.
