Crunchy wraprolletjes met zalm, avocado en wasabinootjes

Een recept van Stephanie Bex
Foto: Stephanie Bex ©

Nieuwe afleveringen met Belgische klassiekers

Nieuwe afleveringen met Belgische klassiekers

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
2 el zure room
1 el citroensap
2 tortillalwraps
150 gr gerookte zalm
wasabinootjes

Bereiden:

Halveer de avocado’s, verwijder de pit en doe het vruchtvlees in kommetje. Voeg zure room, citroensap, peper en zout toe. Prak fijn met een vork.

Besmeer de tortillavellen met de avocadocrème en schik er plakjes gerookte zalm bovenop.

Hak de wasabinootjes fijn en bestrooi hiermee de zalm. Rol de wraps op en snijd ze in plakjes. Werk af met een prikkertje.

Inspiratie & blog