Chicon d'Amour

Een recept van Manuel Wouters

Maak kans op een etentje bij sterrenchef Michaël Vrijmoed

Maak kans op een etentje bij sterrenchef Michaël Vrijmoed

Ingrediënten

x x Even geduld...
1 stronk witloof
4.5 cl Grey Goose vodka
2 cl pompelmoessap
3 cl honingsiroop
10-tal ijsblokjes
1 scoop gepileerd ijs
1 witloofblad

Bereiden:

Blend het witloof samen met de vodka, double strain via een fijne zeef en voeg alle ingrediënten met ijs in de shaker.
Sluit de shaker en schud krachtig, strain in een voorgekoeld martiniglas, garneer met het witloofblad.

Inspiratie & blog