Chicon d'Amour

Chicon d'Amour
Een recept van njam! chef Manuel Wouters
Hoeveelheid Ingrediënt
1 stronk witloof
4.5 cl Grey Goose vodka
4 cl granaatappelsap
2 cl pompelmoessap
3 cl honingsiroop
10-tal ijsblokjes
1 scoop gepileerd ijs
Garnituur:
1 witloofblad
Recept afdrukken

Bereiden:

Blend het witloof samen met de vodka, double strain via een fijne zeef en voeg alle ingrediënten met ijs in de shaker.
Sluit de shaker en schud krachtig, strain in een voorgekoeld martiniglas, garneer met het witloofblad.