Brownie taartje

Laat je smaakpupillen de vrije loop tijdens het meerdaagse culinaire foodfestival 'Antwerpen Proeft'

Laat je smaakpupillen de vrije loop tijdens het meerdaagse culinaire foodfestival 'Antwerpen Proeft'

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
125 g pure chocolade
100 g fijngehakte peccanoten
125 g boter
2 eieren
72 g tarwebloem
160 g suiker
1 tl zout
extra: bakvormpjes

Bereiden:

Smelt de chocolade en de boter au bain marie. Klop de eieren met de suiker tot een witte massa. Meng de gesmolten chocolade onder het eimengsel. Spatel de gezeefde bloem, het zout en de fijngehakte noten onder het mengsel.

Doe in bakvormpjes, ca. 5cm hoog en bak ca. 25 min. op 180°C.

Serveren:

Serveer afgekoeld met vanille roomijs.

 

Inspiratie & blog