Ingrediënten
stuk
stuks
Even geduld...
100
gr
kruidenkaas
1
tl
gedroogde dille
1
stengel
lente-ui, fijngehakt
1
vel
bladerdeeg
100
gr
gerookte zalm
1
eidooier
peper - zout
Bereiden:
Meng de kruidenkaas, de gedroogde dille, de lente-ui, het citroensap, peper en zout onder elkaar in een kommetje.
Rol het vel bladerdeeg uit bestrijk het met het kruidenkaasmengsel. Leg er de plakjes gerookte zalm bovenop en rol vervolgens het vel bladerdeeg op.
Snijd met een scherp mes het opgerolde vel bladerdeeg in plakjes van ca. 2 cm dik. Leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat. Bestrijk de zijkanten met het losgeklopte eigeel en bestrooi de bovenkanten met extra dille.
Plaats de hapjes in de oven en bak ze gedurende 15 minuten op 180 graden.
