Bio yoghurt met meringue en rood fruit

Ontdek meer dan 80 klassieke en authentieke gerechten in het nieuwe boek van Johan Segers!

Ontdek meer dan 80 klassieke en authentieke gerechten in het nieuwe boek van Johan Segers!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
200 g rood fruit
100 g fruit coulis
400 g bio yoghurt
4 stuks meringue
4 verse muntblaadjes

Bereiden:

Giet wat coulis onderaan in het bord. Breek de meringue in grote stukken en leg in het bord. Schep de yoghurt over de meringue. Werk af met rode vruchten.

Serveren:

Garneer met enkele streepjes coulis en blaadjes verse munt.

 

Inspiratie & blog