Bakbananen met rum en munt

Bakbananen met rum en munt
Een recept van njam! chef Michaël Vrijmoed
Zoals gezien in tv-programma Op hete kolen
Hoeveelheid Ingrediënt
2 bakbananen
50 g vanillesuiker
1 handje munt, fijngesneden
1 scheutje bruine rum
0,5 limoen, uitgeperst
Recept afdrukken

Bereiden:

Snijd de bananen doormidden en dep ze in de suiker. Leg de bananen met de opengesneden kant naar beneden op de bbq en bak goudbruin. Draai om en laat nog enkele minuten verder garen.

Haal de bananen uit de schil als ze zacht zijn en leg nog heel even terug op de bbq zodat de onderkant ook een kleurtje krijgt.

Werk af:

Snijd de banenen in stukjes en besprenkel met rum. Werk verder af met de munt en limoensap.

Beoordeling