Ingrediënten
persoon
personen
Even geduld...
1
sjalotje
0,5
tl
tabasco
1
limoen, het sap
1
sinaasappel, vruchtvlees en zeste
200
gr
gerookte zalm
enkele
sprietjes
bieslook
peper - zout
Bereiden:
Voor het avocadohapje:
Doe de avocado’s, het sjalotje, de tabasco, de limoen, peper en zout in de X-Power Chopper. Mix tot een glad geheel.
Rasp de zeste van de sinaasappel, doe in een potje en zet opzij. Hak het vruchtvlees in blokjes en doe hetzelfde voor de gerookte zalm. Meng onder mekaar samen met de zeste.
Lepel een laagje avocadocrème in een glaasje, leg er een laagje zalm bovenopen en werk af met wat fijngehakte bieslook.
Voor het infused water:
Vul de My Lemonade met water, komkommer, aardbeien en kiwi.
