Avocado-seldersmoothie
Ingrediënten
Romige smoothie van avocado en selder met komkommer en een frisse toets van limoen, gezoet met ahornsiroop en afgewerkt met bruisend mineraalwater voor een lichte, sprankelende textuur. Crème fraîche maakt het glad en romig terwijl de blender alles snel tot een fluweelzachte, hartig frisse drank verwerkt. Perfect als verfrissende zomerse snack, lichte lunch of groene brunch, serveer ijskoud in gekoelde glazen en garneer met selder.
Stappenplan om recept “Avocado-seldersmoothie” te bereiden
Doe eerst het mineraalwater, de ahornsiroop, de crème fraîche en het limoensap in de blender. Voeg vervolgens de blokjes komkommer en de stukjes selder toe. Halveer de avocado, verwijder de pit en de schil, snijd het vruchtvlees in stukjes en doe deze vervolgens in de blender. Breng op smaak met een beetje zout en peper.
Start het smoothie-programma van de KitchenAid-blender en giet het mengsel na afloop in de gekoelde glazen. Versier de smoothie met selder en serveer.
