Appeltjes uit de oven

Foto: Roos Mestdagh ©

Ga op culinaire ontdekking door Wales!

Ga op culinaire ontdekking door Wales!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
2 appels
200 gr ricotta
4 el honing (optioneel)
40 gr boter

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 180 °C.

Smeer de ricotta uit over de bodem van een ovenschaal.

Smelt de boter en voeg er eventueel 3 tot 4 eetlepels honing aan toe. Snijd de appels in plakken van 1 centimeter, verwijder het klokhuis en leg de appelplakken op de ricotta. Lepel er een deel van de gesmolten boter met de honing over, strooi er de geschaafde amandelen over en besprenkel met de rest van de zoete boter.

Zet 25 minuten in de oven. 

Tip: Wil je dit als dessert serveren, dan zijn één of twee plakjes appel per persoon voldoende.

Inspiratie & blog