.png)
Yuzu Fizz
Een recept van Manuel Wouters, zoals gezien in The Art of Making Cocktails
Foto: Stefanie Geerts ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4.5
cl
Cointreau
1
cl
Yuzu sap
ginger beer
1/2
cocktaillepel Yuzu Bitters
1/2
tl
gedroogde yuzu schil
1
hand crushed ijs
5
ijsblokjes
soort glas:
longdrink
Stappenplan om recept “Yuzu Fizz” te bereiden
1.
Meng alle ingrediënten met de Yuzu bittersIn het mixglas van de shaker, vul met ijsblokjes en sluit af. Shake krachtig en strain de cocktail in het glas. Voeg ijsblokjes toe, top af met gemberbier en roer even om. Garneer met gedroogde yuzu schil.