Winterse appelthee cocktail

Neem een steelpannetje en doe er het water, de Turkse appelthee, het limoensap, de peulen steranijs, een plak gember en de vlierbloesemsiroop in. Breng aan de kook op het vuur.

Meng de gin met de Elixir d’Anvers en verdeel over de glazen. Snijd een stukje limoenschil af en ga hiermee over de rand van elk glas. Snijd de rest van de limoen dunne schijfjes en verdeel over de glazen. Voeg ook een schijfje gember en een peul steranijs toe aan elk glas. Schenk er vervolgens de hete thee over. Serveer warm.