Whiskey sour

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Ingrediënten

1 glas glazen Even geduld...
50 ml bourbon
30 ml citroensap
15 ml suikerwater 2:1
4 druppels Angostura bitters
1 eiwit
Garnituur:: cocktail flag
Techniek: shaking
Glas: tumbler

Stappenplan om recept “Whiskey sour” te bereiden

1.

Voeg alle ingrediënten toe aan een shaker die gevuld is met ijsblokjes.

2.

Shake krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt en zeef de cocktail in een tumbler-glas.

3.

Werk de cocktail af met een cocktail flag