.png)
Varkensribbetjes met boontjes en frambozen
Een recept van Bart Desmidt, zoals gezien in BBQ Vanavond?!
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
1
stuk
varkensrib
1
doosje
frambozen
1
el
pistachenootjes
peper
Stappenplan om recept “Varkensribbetjes met boontjes en frambozen” te bereiden
1.
Kruid het stuk vlees met peper en zout. Grill het op eengoed hete barbecue. Besprenkel de groene boontjes met olijfolie en grill zevervolgens ook op de barbecue.
2.
Meng alle ingrediënten voor de barbecuesaus. Draai het vleesom en bestrijk de bovenkant met de saus.
3.
Doe de gegrilde boontjes in een grote schaal. Verdeel de frambozen, de pistachenootjes en de fijngesneden ui er over.
4.
Haal het varkensribbetje van de barbecue en snijd het in stukken. Verdeel de stukken over de salade.
Met dank aan
