.png)
Ti punch
Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
1
glas
glazen
Even geduld...
45
ml
rhum agricole
10
ml
rietsuikersiroop
Techniek:
building
Glas:
ronde tumbler
Ti' Punch is een frisse, tropische cocktail met de grassige kracht van rhum agricole en de zachte zoetheid van rietsuikersiroop. De eenvoudige building techniek in een ronde tumbler maakt deze klassieker perfect als aperitief of voor zomerse avonden. Een lime cheek geeft een pittig citrusaccent dat het Caribische karakter mooi benadrukt.
Stappenplan om recept “Ti punch” te bereiden
1.
Giet de rhum agricole in het glas en voeg de suiker toe.
2.
Snijd het topje van een limoen. Knijp de limoen uit in het glas en de lime cheek ook toe aan het glas.