.png)
Een culinaire clash tussen vader en zoon waar passie en smaak op één staan
Spicy komkommer salade
Een recept van Silke Van Engeland, zoals gezien op TikTok
Foto: Silke Van Engeland ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
1
komkommer
1
stengel
lente-ui
1
handje
verse kruiden (koriander of peterselie)
1
tl
Herbamare Spicy kruidenzout
1
tl
sesamzaadjes
Frisse, licht pittige komkommersalade met limoendressing en knapperige sesamzaadjes, perfect als zomers bijgerecht of lichte lunch. Fijngehakte lente-ui en halve maantjes komkommer worden gemengd met een olijfolie-limoensap dressing en afgemaakt met verse kruiden en Herbamare Spicy voor extra pit. Klaar in enkele minuten en heerlijk bij een barbecue, Aziatisch geïnspireerde maaltijd of als verfrissende starter.
Stappenplan om recept “Spicy komkommer salade” te bereiden
1.
Snijd de lente ui fijn en de komkommer in halve maantjes. Doe samen in een kom.
2.
Meng de olijfolie met het limoensap en meng onder de komkommer.
3.
Voeg de verse kruiden en sesamzaadjes toe en werk af met spicy Herbamare kruiden.
Met dank aan
