Southside

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Ingrediënten

1 glas glazen Even geduld...
60 ml gin
25 ml limoensap
15 ml suikerwater 2:1
10 blaadjes munt
Garnituur: munt
Techniek: shaking
Glas: coupe

Stappenplan om recept “Southside” te bereiden

1.

Vul een shaker met ijsblokjes en voeg alle ingrediënten toe.

2.

Schud krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt en zeef de cocktail door een cocktailzeef én fijne keukenzeef in een voorgekoelde coupe.

3.

Werk af met een blaadje munt.