Sapje van gember, ananas, munt en matcha

Een recept van Manon Van Aerschot
Foto: Roos Mestdagh ©

Ingrediënten

1 glas glazen Even geduld...
100 ml ananassap
100 ml plat of spuitwater
1 kl matcha
1 busseltje verse munt

Dit frisse sapje van gember, ananas, munt en matcha is een echte boost voor lichaam en geest. De pittige gember, zoete ananas en frisse munt worden perfect in balans gebracht door het aardse karakter van matcha en een vleugje limoen. Ideaal als verkwikkend ochtenddrankje, gezonde dorstlesser of energieke start van je dag. Snel klaar en boordevol smaak.

Stappenplan om recept “Sapje van gember, ananas, munt en matcha” te bereiden

1.

Doe de geraspte gember samen met het ananassap, het water, het limoensap, het matchapoeder en een takje munt in de blender. Mix goed door.

2.

Giet het sapje in een glas gevuld met ijsblokjes. Garneer met een takje munt en serveer.