.png)
Sangria
Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
10
glas
glazen
Even geduld...
750
ml
rode wijn
150
ml
Cointreau
50
ml
suikerwater 1:1
Garnituur:
fruit uit de karaf en optioneel een takje munt
Techniek:
building
Glas:
karaf/wijnglazen
Deze klassieke sangria combineert volle rode wijn met Cointreau, vers limoensap en zoet suikerwater voor een fruitige en verfrissende karaf. Met de building techniek laat je sinaasappel, appel en druiven langzaam hun smaken afgeven, perfect voor zomerse terrasdagen en feestjes. Schenk in wijnglazen met ijs en extra fruit voor een zorgeloze borreldrank.
Stappenplan om recept “Sangria” te bereiden
1.
Bouw de cocktail op in een karaf die gevuld is met een assortiment aan fruit, zoals druiven, sinaasappel, appel, ...
2.
Schenk voorzichtig uit in wijnglas met ijsblokjes, en vul het glas verder op met fruit uit de karaf.