.png)
Rundermerg met gemarineerde champignons
Een recept van Michaël Vrijmoed, zoals gezien in Urban Barbecue
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
4
mergpijpjes
4
mergpijpjes
5
champignons
water
0,5
citroen, het sap
1
el
olijfolie
1
teentje
look, geplet
1
kl
peterselie, fijngehakt
fleur de sel - peper
Stappenplan om recept “Rundermerg met gemarineerde champignons” te bereiden
1.
Snij de champignons in dunne schijfjes. Doe in een steelpannetje met de marinade en verwarm even op de grill.
2.
Grill de mergpijpjes gaar op de barbecue. Kruid met fleur de sel en peper. Serveer met de gemarineerde champignons.