.png)
Pittige gehaktspiesjes
Een recept van Jeroen De Pauw, zoals gezien in De Smaaktoerist 3.0
Foto: Kaat Bosch ©
Ingrediënten
6
persoon
personen
Even geduld...
500
gr
gehakt
1
el
ras-el-hanout
0,5
chilipeper, fijngehakt
2
teentjes
look, geperst
2
el
Pauwels andalouse
houten stokjes
Stappenplan om recept “Pittige gehaktspiesjes” te bereiden
1.
Meng alle ingrediënten in een grote kom onder mekaar. Neem houten stokjes en duw er het gehakt rond. Grill de spiesjes vervolgens op de barbecue tot het gehakt gaar is.
2.
Werk de spiesjes nog af met andalouse alvorens te serveren.
Met dank aan
