.png)
Pistache oats met frambozen
Ingrediënten
Begin je dag goed met deze romige pistache oats met frambozen: plantaardige yoghurt, amandeldrink en pistachepasta zorgen voor een nootachtige basis, terwijl de frambozencompote en verse fruit topping zorgen voor een frisse en zoete toets. Deze overnight oats zijn ideaal als gezond ontbijt, makkelijk klaar te maken én perfect voor drukke ochtenden.
Stappenplan om recept “Pistache oats met frambozen” te bereiden
Doe de diepvriesframbozen en de agavesiroop in een steelpannetje en laat gedurende 10 minuten op zacht vuur pruttelen. Giet in een afsluitbare bokaal, laat even afkoelen en zet in de koelkast.
Klop voor de oats de pistachepasta, de agavesiroop en de amandeldrink met een klein kloppertje door elkaar in een afsluitbare bokaal. Zorg ervoor dat de pistachepasta goed is gemengd.
Voeg de havermout, het snuifje zout en de (plantaardige) yoghurt toe. Roer alles goed door elkaar. Sluit de bokaal af en zet een nachtje in de koelkast.
Schep de volgende ochtend de frambozencompote in kommetjes of glaasjes. Verdeel er oats over. Werk af met verse frambozen, gehakte pistachenoten en stukjes witte chocolade.