.png)
Negroni-tonic
Een recept van Jeroen De Pauw, zoals gezien in Guten Appetit
Foto: Enya Ryngaert ©
Ingrediënten
1
cocktail
cocktails
Even geduld...
Een frisse Negroni Tonic combineert de klassieke bitterheid van Campari met gin en zoete vermouth, afgewerkt met tonic en een zeste sinaasappel voor extra frisheid. Deze aperitiefcocktail wordt op ijs geroerd waardoor de smaken zacht en goed geïntegreerd raken, ideaal voor een zonnige avond op het terras of als starter bij een diner. Snel te maken en vol karakter, perfect voor liefhebbers van bittere, aromatische cocktails.
Stappenplan om recept “Negroni-tonic” te bereiden
1.
Vul een glas met ijsblokjes en voeg er een zeste van sinaasappel aan toe. Doe de bitter, de gin en de vermouth erbij. Meng goed met een barlepel. Top nog af met een scheut tonic alvorens te serveren.