.png)
Lamsbout met witte kool
Een recept van Jeroen De Pauw
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
1
lamsbout
1
pakje
Santa Maria Classic American Rub
0,5
witte kool
1
flinke scheut
witte wijnazijn
1
snuifje
gemalen komijn
1
el
Santa Maria BBQ Grilloil Garlic
peper
Stappenplan om recept “Lamsbout met witte kool” te bereiden
1.
Smeer de lamsbout in met de rub en besprenkel het vlees met olijfolie. Laat rustig garen op de barbecue.
2.
Snijd de witte kool in dunne reepjes en doe ze in een grote kom. Meng er de witte wijnazijn, suiker, komijn, grilloil, Griekse yoghurt, peper en zout onder.
3.
Snijd plakjes vlees van de lamsbout en serveer ze samen met de salade van witte kool.
Met dank aan
