Kruidige mini tomaat-garnaal

Een recept van Stephanie Bex, zoals gezien in TikTok
Foto: Stephanie Bex ©

Ingrediënten

4 persoon personen Even geduld...
1 kl mayonaise
0,5 tl Tajin kruiden + extra voor afwerking
1 el fijngehakte peterselie

Kruidige mini tomaatjes gevuld met grijze garnalen zijn een frisse en feestelijke bite, ideaal als licht voorgerecht of zomerse borrelhap. Met een schepje mayonaise, een snuif Tajin en fijngehakte peterselie krijgen ze pittige, citrusachtige toetsen. Hol de tomaatjes uit met een parisiennelepel en vul ze voor een snelle, kleurrijke tapas.

Stappenplan om recept “Kruidige mini tomaat-garnaal” te bereiden

1.

Snijd het hoedje van alle tomaatjes en hol ze uit met een parisiennelepel.

2.

Meng de garnalen met de mayonaise de Tajin kruiden en de fijngehakte peterselie. Vul hier de uitgeholde tomaatjes mee op.

3.

Werk af met extra Tajin kruiden alvorens te serveren.

Met dank aan
Tajín