.png)
Krokant gebakken kikkererwten
Een recept van Jeroen De Pauw, zoals gezien in Apero-Dining
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
Stappenplan om recept “Krokant gebakken kikkererwten” te bereiden
1.
Giet de kikkererwten af en spoel ze onder koud stromend water. Droog ze vervolgens tussen een keukenhanddoek. Doe de kikkererwten in een ovenschaal en bestrooi ze met een laagje bloem. Kruid met cajuinkruiden en een flinke snuif zout.
2.
Verhit een klein scheutje olijfolie in een pan op het vuur en bak er 1/3devan de kikkererwten goudbruin en krokant in. Herhaal tot alle kikkererwten gebakken zijn.
Met dank aan
