.png)
Koffiemisu
Ingrediënten
Romige koffiemisu is een snel en elegant dessert zonder oven met volle mascarpone, gecondenseerde melk en intense espresso. Laagjes van lange vingers en koffie, afgewerkt met cacaopoeder, geven een verfijnde smaak en feestelijke uitstraling, ideaal voor een informeel koffie-etentje of als afsluiter bij een diner. Spatel de room zacht en giet de espresso rechtstreeks over de lange vingers voor een luchtige structuur en diepe koffiesmaak.
Stappenplan om recept “Koffiemisu” te bereiden
Doe de mascarpone in een kom. Spatel er voorzichtig de gecondenseerde melk onder.
Neem glaasjes en leg op de bodem een laagje lange vingers. Verdeel er wat van het mascarponemengsel over. Schik er opnieuw lange vingers op. Zet de glaasjes onder de koffiemachine en laat er een espresso over lopen. Dek af met nog een extra laagje mascarponecrème. Werk de glaasjes af met een laagje cacaopoeder.
