.png)
Kipgyros met looksaus en sla
Ingrediënten
Deze frisse kipgyros met romige knoflooksaus en knapperige ijsbergsla brengt Mediterrane smaken op tafel: sappige kipfilet gemarineerd met paprikapoeder, komijn en oregano, gebakken met kleurrijke paprika en ui. Een yoghurt-mayosaus met bieslook geeft een romige, frisse toets die perfect past bij warme pitabroodjes. Ideaal als snelle doordeweekse maaltijd of lichte zomerse lunch, klaar in een handomdraai.
Stappenplan om recept “Kipgyros met looksaus en sla” te bereiden
Snijd de kipfilets in dunne reepjes. Meng er het geperste teentje look, de tomatenpuree en de kruiden (paprikapoeder, komijn en oregano, peper en zout) onder.
Snijd de paprika’s e de ui in fijne reepjes.
Verhit een scheutje olijfolie in een pan op het vuur. Bak er de kip en de groentjes in.
Meng de mayonaise met de yoghurt, het geperste teentje look, de fijngehakte bieslook, een snuifje peper en een snuifje zout.
Verwarm de pitabroodjes in de broodrooster of in de oven. Snijd de ijsbergsla fijn.
Vul de pitabroodjes met wat sla en de kipgyros. Serveer met de looksaus.