Iced tea met hibiscus en cascara

Een recept van Andy De Brouwer, zoals gezien in Apero-Dining

Ingrediënten

4 glas glazen Even geduld...
1 el Cascara
500 ml kokend water
500 ml lambiek

Stappenplan om recept “Iced tea met hibiscus en cascara” te bereiden

1.

Doe de cascara en de gedroogde hibiscus in een theebuiltje. Hang het theebuiltje in een theepot en giet er kokend water op. Laat 8 à 10 minuten trekken en verwijder vervolgens het theebuiltje. Laat de thee afkoelen en voeg er de lambiek nog aan toe alvorens te serveren.