.png)
Hibiscus iced tea met braambessen
Een recept van Steffi Vertriest, zoals gezien in De Gezonde Goesting
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
1
fles
flessen
Even geduld...
1
l
water
5
el
honing
2
l
spuitwater
Stappenplan om recept “Hibiscus iced tea met braambessen” te bereiden
1.
Breng 1 liter water aan de kook. Eens die kookt, zet je het vuur uit en voeg je de de hibiscus en de braambessen toe. Laat volledig afkoelen.
2.
Eens afgekoeld zeef je de thee zodat de hibiscus en de braambessen eruit zijn. Druk nog eens stevig met een spatel op de braambessen zodat het laatste sap eruit komt. Voeg dan het sap van de sinaasappels en de honing toe. Meng goed.
3.
Giet de thee in een fles en bewaar in de koelkast. Vul één derde van je glas met de hibiscusthee en leng aan met het spuitwater. Serveer met ijs!