.png)
Hapje van Sint-Jakobsschelpen
Een recept van Johan Segers, zoals gezien in Tot op de Graat
Foto: Anouk Van De Wal ©
Ingrediënten
2
persoon
personen
Even geduld...
4
verse Sint-Jakobsschelpen
2
el
olijfolie van goede kwaliteit
0,5
tl
limoensap
vers gemalen peper - grof zeezout
Stappenplan om recept “Hapje van Sint-Jakobsschelpen” te bereiden
1.
Open de schelpen, haal de Sint-Jakobsvruchten eruit en snijd in fijne ringetjes. Doe de peper en het limoensap bij de olijfolie, roer even door en verdeel over de borden.
Werk af:
2.
Leg de Sint-Jakobsvruchten erop en werk af met zeezout.