.png)
Fruitpizza's
Een recept van Ellemieke Vermolen, zoals gezien in Ellemiekes KIDchen
Foto: Stephanie Bex ©
Ingrediënten
4
persoon
personen
Even geduld...
Zomerse fruitpizzas van watermeloen met romige Griekse yoghurt, sappige blauwe bessen, zoete Hoogstraten aardbeien, frisse munt en tropische passievruchten voor een kleurrijk en verfrissend hapje. Je maakt ze eenvoudig door dikke plakjes watermeloen te snijden en te bestrijken met yoghurt, waarna je het fruit erop schikt. Ideaal als gezond dessert, picknick snack of feestelijk zomergerecht.
Stappenplan om recept “Fruitpizza's” te bereiden
1.
Snijd de watermeloen in schijven van +- 2 cm dikte en daarna in vieren.
2.
Bestrijk alle stukjes met een lepeltje Griekse yoghurt en beleg ze met stukjes fruit en een blaadje munt.
Met dank aan
