.png)
Frisko-latté
Een recept van Stephanie Bex
Foto: Stephanie Bex ©
Ingrediënten
1
persoon
personen
Even geduld...
Een Frisko latte is een speelse, romige ijskoffie waarin een Ijsboerke Frisko smelt in warme melk en een dubbele espresso voor extra pit zorgt. Perfect voor een zomerse koffiepauze of als eenvoudig dessert, afgewerkt met een toef slagroom en een snuf cacaopoeder, en snel te maken door alles in een groot glas op te gieten en even te roeren.
Stappenplan om recept “Frisko-latté” te bereiden
1.
Verwarm de melk op het vuur tot aan het kookpunt.
2.
Neem een groot glas en leg de Frisko er in.
3.
Overgiet de Frisko warme melk en zet even aan de kant. Zet ondertussen een dubbele espresso en giet deze bij de warme melk.
4.
Roer goed met het stokje van de frisco en werk de koffie nog af met een toef slagroom en een laagje cacaopoeder.