.png)
Dame blanche in een glaasje
Ingrediënten
Een frisse klassieker in een glaasje: dame blanche met warme, fluweelzachte chocoladesaus over romig vanille-ijs en luchtige slagroom. Met pure chocolade, melk en room maak je snel een rijke saus door de hete siroop over de chocolade te gieten en tot een glad geheel te roeren. Werk af met gezoete spuitdoppen en knapperige chocoladeplakjes voor een feestelijk dessert bij elke gelegenheid.
Stappenplan om recept “Dame blanche in een glaasje” te bereiden
Chocoladesaus:
Breng alle ingrediënten, behalve de chocolade, aan de kook en giet op de chocolade. Meng tot een gladde massa.
Slagroom:
Klop de room op met de poedersuiker en vul een spuitzak voorzien van een spuitmond van 10 mm.
Serveren:
Vul een glaasje met vanille-ijs. Plaats het in de diepvriezer tot het dessert geserveerd wordt. Dek af met een laagje chocoladesaus. Spuit er enkele dopjes slagroom op. Werk af met chocoladeplakjes.