.png)
Cherry & Thyme Prosecco
Ingrediënten
Een sprankelende kersen tijm prosecco cocktail waarbij rijpe kersen, frisse citroen en een vleugje ahornsiroop samenkomen met aromatische verse tijm. Door de kersen te muddlen en krachtig te shaken ontstaat een volle fruitige basis die je dubbel zeeft voor een gladde textuur. Top af met prosecco voor bubbels; ideaal als zomers aperitief bij borrel, brunch of tuinfeest.
Stappenplan om recept “Cherry & Thyme Prosecco” te bereiden
Plaats de kersen in een shaker en muddle ze tot sap. Voeg het citroensap, de ahornsiroop en de takjes tijm toe.
Vul verder op met ijsblokjes en shake krachtig tot de shaker ijskoud aanvoelt. Zeef de cocktail met behulp van een cocktailzeef én een fijne keukenzeef (voor de kleine stukjes tijm) in een voorgekoeld longdrink-glas met verse ijsblokjes.
Top het glas af met prosecco en garneer met een extra takje tijm en een kers.