Cardinale

Een recept van Yannick Van Dyck
Foto: Roos Mestdagh ©

Ingrediënten

1 glas glazen Even geduld...
45 ml gin
30 ml Aperol
30 ml droge vermout
Garnituur: sinaasappelzeste
Techniek: stirring
Glas: Nick & Nora / wittewijnglas

Stappenplan om recept “Cardinale” te bereiden

1.

Giet alle ingrediënten in een mixglas dat gevuld is met ijsblokjes.

2.

Roer tot de cocktail voldoende gekoeld en verwaterd is en zeef ‘m in een voorgekoeld wijnglas.