.png)
Broodje Bauru
Een recept van Silke Van Engeland, zoals gezien in TikTok
Foto: Silke Van Engeland ©
Ingrediënten
2
persoon
personen
Even geduld...
1
stokbrood
150
gr
rosbief, in plakken
1
tomaat, in dunne plakken
2
augurken
2
bollen
mozzarella, in plakjes gesneden
Een knapperig stokbrood gevuld met malse rosbief, verse tomaat, pittige augurk en romige mozzarella die kort in de magnetron wordt gesmolten voor een zalige, lopende kaastopping. Dit broodje bauru is perfect als snelle lunch, borrelhap of zomerse picknick en combineert smeuïgheid met een frisse bite. Werk af met peper en zout en serveer direct.
Stappenplan om recept “Broodje Bauru” te bereiden
1.
Snijd het stokbrood open en beleg met rosbief, tomaat en augurk.
2.
Smelt de mozzarella 30 seconden in een microgolfoven en werk het brood af met de gesmolten kaas. Kruid met peper en zout.