.png)
Boekweitspaghetti met linzen en paddenstoelen
Uit het boek Optimale immuniteit
Foto: Roos Mestdagh ©
Ingrediënten
3
persoon
personen
Even geduld...
2
teentjes
look, geperst
0,5
tl
zwarte peper
350
gr
pastasaus
250
gr
uitgelekte linzen uit bokaal
240
gr
boekweitspaghetti
Stappenplan om recept “Boekweitspaghetti met linzen en paddenstoelen” te bereiden
1.
Fruit de knoflook en ui aan in de olijfolie gedurende 5 minuten.
2.
Voeg de paddenstoelen toe en laat deze 5 minuten meebakken. Kruid met zout en peper. Voeg de tomatensaus en 100 ml kokend water toe. Laat dit 5 minuten koken op een middelhoog vuur.
3.
Voeg nu de linzen, tomaatjes en koriander toe. Laat dit 5 à 10 minuten sudderen. Kook ondertussen de spaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.