Blackberry Mint Spritzer

Een recept van Yannick Van Dyck

Foto: Roos Mestdagh ©

1 cocktails Even geduld...

4,5 cl gin

6 braambessen

10 blaadjes verse munt

1 cl citroensap

2 cl suikerwater

spuitwater

Voor de garnituur:

munt

braambessen

Stappenplan om recept “Blackberry Mint Spritzer” te bereiden

Plaats de braambessen in een highball-glas en muddle ze tot sap. Voeg de muntblaadjes toe en muddle deze zachtjes om de aroma's vrij te maken.

Voeg nu ook de gin, het citroensap en het suikerwater en enkele ijsblokjes toe. Roer alles goed om en vul het glas verder op met ijsblokjes.

Top af met een weinig bruiswater en garneer met een takje munt en een braambes.