Culinaire allesweter Fuchsia Dunlop neemt je mee in de wereld van de authentieke Chinese keuken. Ze laat zien hoe de vijf smaken – zuur, bitter, zoet, pittig en zout – samen een veelzijdige basis vormen voor een eindeloze hoeveelheid culinaire creaties. Dunlop deelt alles wat je moet weten over de smaakcombinaties, technieken en ingrediënten die de Chinese gastronomie zo bijzonder maken. Ook met jouw voorraadkast kun je volop variëren en de zowel authentieke als verrassende fusion gerechten bereiden.
Valt deze in de smaak?
Om al dat lekkers te bewaren, vragen we je even in te loggen of een gratis njam!-account aan te maken. Zo krijg je al jouw favorieten straks op een zilveren blaadje gepresenteerd.
Wil je dit recept jouw welverdiende sterren geven? Om een beoordeling achter te laten, vragen we je even in te loggen of een gratis njam!-account aan te maken. Jouw oordeel is dé kers op de taart voor andere thuiskoks!
