Njam! trekt erop uit: de beste adresjes om steak tartaar te eten
In het gloednieuwe njam!-programma Vlaamse Klassiekers beleef je de authentieke Belgische keuken zoals nooit tevoren. Foodie Lynn Van den Broeck trekt langs de beste bistro’s in Vlaanderen om samen met de chef een klassieker van de kaart klaar te maken. Dit keer gaat ze langs bij chef Vadim van Bistro Monroe om de geheimen achter een perfecte steak tartaar te ontdekken. Ontdek hier zijn recept! Maar waar kan je volgens onze njam!-fans nog meer heerlijke steak tartaar eten? Wij delen graag hun favoriete adressen!
Chef Vadim van Bistro Monroe staat garant voor een verfijnde en smaakvolle steak tartaar. Met zorgvuldig geselecteerd vlees en een perfecte balans van kruiden en specerijen zet hij een echte Belgische klassieker op tafel.
2. Bistro Bistecca – Wielsbeke
Lorenzo en Sharon ontvangen je in een gezellige huiskamersfeer. Bij Bistro Bistecca schuif je even ontspannen je voeten onder tafel als in je eigen living, en hun steak tartaar is een absolute topper!
Met een lange geschiedenis vol gezellige drukte, serveert De Kuiper een bijzondere steak tartaar: mes-gesneden van ‘t paard. Dit ambachtelijke gerecht zorgt voor een unieke smaaksensatie.
Restaurant Caricole, gevestigd in een vroegere hoekwoning tegenover het gemeentehuis, straalt een knusse bootstijl uit met nostalgische zwart-witfoto’s. Hier wordt de steak tartaar à la minute klaargemaakt, voor een onvergetelijke culinaire ervaring.
Geopend in 1880 is De Koekoek al meer dan een eeuw een herkenningsbaken in het Pajottenland. Hier geniet je van een heerlijke steak tartaar in een authentieke setting, ideaal voor een lunch, diner of een verfrissend biertje.
Hopspot is een harmonie van smaken en verhalen, waar het huisgemaakte seizoensbier rijkelijk vloeit. Een plek waar je neerstrijkt, schenkt, viert en beleeft. Proef hier de heerlijke steak tartaar en laat je verrassen!
Fine dining in een unieke sfeer op De Corda Campus. Hier worden verfijnde gerechten met een regionale toets geserveerd, en de steak tartaar is met zorg samengesteld voor een pure smaakbeleving.
Wil je zelf aan de slag met dit heerlijke gerecht? Kijk dan naar Vlaamse Klassiekers op njam! en ontdek de beste tips en tricks van de chefs. Of ga op culinaire ontdekkingstocht en proef zelf waar je de lekkerste steak tartaar kan eten!
