Verpakkingsvrij winkelen is het nieuwe winkelen. De Vlaming produceert wekelijks gemiddeld 9,8 kg afval. Dat is 513 kg per jaar! Dat we herbruikbare boodschappentassen overal in de koffer, fietstas of handtas moeten hebben is dus een must. Steffi is fan van zero waste winkelen en ging een stapje verder in De Gezonde Goesting. Zij ging op zoek naar haar bio-ingrediënten in een lokale zero waste winkel. Een belevenis op zich!
Bring your own
Zero waste shoppen, hoe begin je eraan? Onze tip: ga winkelen alsof je thuis geen vuilbak hebt staan. Neem bijvoorbeeld je eigen verpakking mee wanneer je ‘s zondags naar de warme bakker trekt of je eigen koffietas wanneer je om take away koffie gaat.
Ga ook eens op zoek naar een lokale zero waste winkel. Het principe is super simpel: je neemt je glazen potten mee, of je koopt ze ter plekke. Het gewicht ervan wordt verrekend en je kan gewoon je ingrediënten tappen uit de koker. Geen verpakking = geen afval om in de vuilbak te gooien. En zo vermijd je dubbel werk want na je boodschappen zet je alles rechtstreeks in je kast. Win-win!
Make your own
Grote liefde voor bio? Steun de lokale winkelier en ga op zoek naar jouw lokale bio-winkel. Zero waste winkels bieden meestal ook bio-producten aan. Of trek zelf de werkhandschoenen aan! De charme van een eigen moestuintje is tijdloos én dat kan niet alleen als je op het platteland woont. Stadstuinieren kan ook perfect. Experimenteer in je eigen tuin, op je platte dak of in je lokale gemeenschapstuin. Biologisch, gezond en lekker!
Steffi maakte in De Gezonde Goesting overheerlijke cashewbrood op basis van biologische producten uit de lokale zero waste winkel. Zeker eens het proberen waard!
Goesting in meer gezonde inspiratie? Bewonder Steffi elke woensdag in het nieuwe seizoen van de Gezonde Goesting om 11u, 17u en 23u op njam! of in haar nieuwe boek “Méér gezonde goesting" dat nu in de winkel ligt en hier te ontdekken is!
