Brunchen en Pasen zijn onlosmakelijk aan mekaar verbonden, want bij Pasen hoort natuurlijk lekker eten! Uiteraard kunnen eitjes en chocolade niet ontbreken. Wij selecteerden tien overheerlijke paasrecepten die van je brunch een waar festijn maken!
Aperitief
Als paascocktail kiezen met voor de Mimosa met een twist. Deze versie met bloedsinaasappel, Elexir d’Anvers en vlierbloesemsiroop is de perfecte starter van je brunch!
Ontbijten met eitjes
Bij een lekker ontbijtje horen natuurlijk kakelverse eitjes. Serveer niet gewoon een spiegeleitje of een omelet maar probeer eens deze gevulde pistolets of een deluxe omelet met zoete aardappel, spinazie en feta.
Lekkere salades als bijgerechtjes
Serveer bij de eiergerechtjes lekkere salades. Wij zijn helemaal fan van deze gevulde avocado’s met zalm en postelein en de salade van groene groentjes met kwarteleitjes.
Bakken met de kids
Ga samen met de kids aan het bakken en maak lekkere paascupcakes of cakepops. Laat de kinderen zelf de cakjes versieren, succes verzekerd!
Aan de slag met paaseieren
Te veel paaseieren in huis gehaald? Geen nood, wij weten er raad mee! Gebruik ze om er een lekkere milkshake met chocolade en banaan van te maken of vul ze op met een espuma.
Het pronkstuk: de paastaart
Afsluiten doen we met het pronkstuk van de tafel: de paastaart. Een heerlijke luchtige cheesecake met een krokante chocoladebodem. Hemels!
Bekijk hier nog meer paasrecepten!
