Win een exemplaar van Ottolenghi's kookboek Flavour
Op njam! is Yotam Ottolenghi sinds kort te bekijken in het zonovergoten programma “Mediterranean Feast”, een culinaire en culturele ontdekkingsreis. In deze serie onderzoekt hij het Middellandse Zeegebied, waar gerechten zijn ontstaan die, hoewel ze getuigen van de geschiedenis van de steden en eilanden, ook buitengewoon lokaal en uniek zijn. Het is een persoonlijke reis van inspiratie, die de aanzet geeft tot nieuwe smaken in zijn eigen recepten. Yotam Ottolenghi heeft de manier waarop we koken, eten en mediterrane gerechten bekijken, getransformeerd.
Ben jij ook helemaal fan van de Midden-Oosterse keuken en kan je niet wachten om zelf aan de slag te gaan met zijn recepten?
Dan hebben we goed nieuws voor jou! De komende weken schenken we elke week maar liefst 3 exemplaren van één van zijn kookboeken weg.
Deze week maak je kans op het Flavour kookboek. In Flavour viert Ottolenghi de oneindige mogelijkheden van groenten en laat hij zien hoe je ze kunt transformeren tot magische gerechten. In ruim 100 recepten laat hij niet alleen zien hoe we ze moeten bereiden, maar ook hoe smaak bepaald wordt en waarom bepaalde combinaties zo goed werken. Met recepten als auberginedumplings 'alla Parmigiana', taco's met knolselderij en geitenkaas, champignonlasagne en groentenschnitzels - allen voorzien van foto's die je doen watertanden.
Doe hieronder mee met de wedstrijd en maak kans. Succes!